Salada de Trigo Integral

Uma Deliciaaaaaaaaaaaaaaaa ........

Salada de Trigo Integral

1 1/2 xicara de Trigo Integral em grãos

2 litros de água

1 tomate médio sem sementes picado

2 colheres de azeite de oliva

Á gosto :

Cebola picada

Hortelã

Cheiro verde

Sal

Modo de preparo:

Lave o trigo em grão , deixe de molho de um dia para o outro.

Cozinhe em dois litros de agua , por aproximadamente 1 hora, após cozinhar escorra o trigo e reserve em uma travessa.

Leve o trigo a geladeira ate que fique fresco.

Misture o trigo aos demais ingredientes.

Deixe na geladeira ate a hora de servir .